制陶(第1/19 页)
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家里那么多面果,堆着也堆着,简莫最终还是决走酿酒试试
反正实在不行,也就浪费一点面果,不会有太大的损失。
河里有浸泡好的面果,简莫直接去提了一筐回来。
乌炯给他打下手:“还是跟做面果糕的步骤一样?
简莫:“不不不,到碾碎这一步就可以了,后面不一样。
简莫计划着:“我打算不用灰水了,直接碾碎,然后上锅蒸,蒸好了再拌之前的果酒渣。
乌炯提醒:“最后酿出面果味的酒?那可能不会太好喝。
简莫比较乐观:“不会,我这次还打算蒸馏一下,蒸出来就是普通白酒的味道,应该不怎么能尝到原料的味道了。左右不过是一点面果,乌炯见他心里有数,便不再多说。
两人把面果捣碎,然后上锅蒸
蒸出来的面果不太好闻,不过挺绵软,有点像蒸透了的豆子,轻轻一碾,就能成泥